- Pane di Campoli – Prodotto De.C.O. – scarica il disciplinare (pdf)
- Pasta fresca (lagane, cecatielli, orecchiette, tagliatelle);
- Insaccati;
- Verdura e fagioli con cotica di maiale;
- Ortaggi sott’olio; (melanzane, peperoni, fagiolini);
- Olio d’oliva;
- Vino (“Aglianico” e “Falanghina”);
- Ciliegie.